Capçalera grossa

Dijous, 29 de juny de 2017

InfoJonquera

PREVISIÓ D'AVUI

Màxima: 28 Cº
Mínima: 11 Cº
Matí
3.png
Tarda
3.png
PREVISIÓ DE DEMÀ

Màxima: 24 Cº
Mínima: 10 Cº
Matí
2.png
Tarda
20.png

Diumenge, 11.6.2017 21:45h Patrimoni

Articles de difusió del patrimoni arquitectònic, natural o immaterial de la Jonquera


Comentaris Cap comentari    
   
Dolent Fluix Bo Molt bo Fabulós
carregant Carregant


pou de neu,puig neulos,la jonquera

Pou de Neu de Puig Neulós, fotografiat el 28 de febrer de 2013, amb una lleugera cap de neu (Foto: J. Ribas)
© Josep Ribas - Falgués Fotografia




Etiquetes
la Jonquera, pou de neu, puig neulos, puigneulos
Notícies relacionades

Un pou de neu és una construcció circular soterrada a les muntanyes on neva, o nevava, regularment durant l'hivern. Aquests clots, sovint de forma circular, es realitzaven amb el propòsit d'omplir-los de neu, després de les nevades, per tal de disposar-ne durant la resta de l'any. La part superior es tancava amb una coberta en forma de volta que tenia unes obertures per permetre la introducció de la neu i una entrada inferior per a l'operació d'extracció.

Abans que hi hagués fàbriques de gel, l'emmagatzemament i distribució de gel va arribar a ser un negoci important que involucrava una part significativa de la població rural. Se'n troben exemples al llarg de tot el Mediterrani oriental.

PER QUÈ EL VOLIEN?

L'activitat de les geleres artificials és coneguda des de temps dels romans; el seu gran desenvolupament va tenir lloc entre els segles XVI i XIX, i han estat utilitzades fins a mitjan segle XX, quan, amb l'aparició dels primers frigorífics, cauen en desús. Fins a aquest moment la conservació d'aliments es realitzava gràcies a la salmorra, als adobs, a les conserves o a l'aprofitament de la neu. Aquest últim sistema va ser la base per a un treball i una professió que va perviure fins a aproximadament 1931.

Els usos terapèutics més comuns del gel han estat: rebaixar la temperatura en els processos febrils, els produïts per l'epidèmia del còlera, com a calmant en casos de congestions cerebrals i particularment en la meningitis, detenir hemorràgies i com antiinflamatori o en els traumatismes, esquinços o fractures.

QUIN ERA EL PROCÉS?

Els treballs en les geleres començaven després de cadascuna de les nevades. Tallaven la neu en blocs per portar-la als pous de neu, on la premsaven per convertir-la en gel. En trepitjar la neu, es compactava amb una finalitat doble: per disminuir el volum ocupat i perquè es conservés més temps en forma de gel. Després es cobria amb terra, fulles, palla o branques formant capes d'un gruix homogeni.

Ja a l'estiu, es tallaven blocs de gel que eren transportats a lloms de bèsties de tir (cavalls o rucs) durant la nit, per evitar que es fongués, fins als nuclis urbans on eren comercialitzats.

Fins als anys seixanta, del segle XX, calia anar a comprar barres de gel per alimentar les primeres neveres domèstiques. Amb l'aparició dels frigorífics i la producció de gel en forma industrial, s'evitava la dependència de la meteorologia. Quedaven llavors obsolets els magatzems de gel i de neu, així com les tècniques de recol·lecció, emmagatzematge, extracció i transport.

POU DE NEU DE PUIG NEULÓS

A la Jonquera tenim el pou de neu de Puig Neulós, fa poc restaurat per segona vegada pel Grup d'Art i Treball. Es troba a prop del cim, seguint la carena pel vessant sud-oest, a uns 100 metres per sota d'aquesta i protegit de la Tramuntana. Que fos en aquest vessant, el sud, és possible que fos així perquè devia ser la zona que més neu devia acumular per l'efecte de les congestes que es generen per l'efecte sotavent. Tot el contrari del vessant nord, on la neu, si no és protegida pel bosc, tendeix a ser literalment escombrada pel vent, tan freqüent a la zona.
Es troba en perfectes condicions i s'hi pot entrar, sent recomanable portar una llanterna i prenent algunes precaucions bàsiques.

HISTÒRIA

En un document de 1767 d'arrendament, fet pel vescomte de Peralada, del bosc de la muntanya de Requesens, s'hi especifica que els "pous de Blas i Neu d'aquesta propietat quedaran específicament exclosos" i se'ls reserva per al seu ús el vescomte de Peralada, fet que demostra la seva importància.

El pou es va construir fent servir només pedres i fang, no hi ha restes de ciment ni calç, però la construcció era i és robusta, tal com ho demostra el pas dels anys. La seva construcció va coincidir en un període climàtic fred, un fet que devia garantir una bona producció de neu.

La primera restauració es va fer l'any 1992. Aleshores una part de la cúpula que el cobria ja s'havia ensorrat, deixant un forat a cel obert d'aproximadament un metre de diàmetre i una part del túnel d'accés al pou s'havia col·lapsat. La barraca que hi ha a prop del pou, que servia de refugi als nevaters o vigilants, també havia cedit.

ESTRUCTURA I CONSERVACIÓ

El pou de Puig Neulós té una alçada d'uns 12 metres i un diàmetre de 6 metres. Això permet una capacitat aproximada de 340 m3 de neu. Per accedir al seu interior hi ha un túnel d'accés d'11 metres de longitud.

En les tasques de neteja de l'entorn, conservació i restauració del pou hi han contribuït els membres del Grup d'Art i Treball de la Jonquera, el Centre d'Estudis i Protecció de l'Albera i joves dels camps de treball que organitzava el Paratge Natural d'Interès Nacional de l'Albera, amb seu a Espolla i ara també a la Jonquera. Els primers recursos per fer-ho possible, l'any 1992, van venir per mitjà de l'Ajuntament de la Jonquera i el mateix Paratge que hi van col·laborar amb 1.100.000 pessetes, actualment poc més de 6.000 euros.

A prop del castell de Requesens també s'hi pot trobar un pou de glaç, però es troba en molt mal estat. En aquest cas no s'hi emmagatzemava neu sinó, tal com indica el nom, el glaç que durant les nits fredes de l'hivern es produïa en recipients.

NOTÍCIES RECENTS

L'11 de novembre de 2012 una persona s'hi va accidentar mentre accedia al pou. Va caure des del túnel d'accés fins a la base del pou, uns dos metres i mig d'alçada. Tot i que no va ser molt greu va ser necessari activar un servei de rescat amb un helicòpter i un vehicle de Bombers.
La darrera intervenció realitzada al pou s'ha fet durant l'any 2012 a càrrec del GAT (veure Esquerda núm. 135).
El pou de neu forma part d'un dels elements d'interès en les rutes que el Paratge Natural ha senyalitzat dins el perímetre de la zona protegida.
La pluviometria al cim de Puig Neulós, segons la mitjana dels darrers anys, és de 1.053 mm, amb una mitjana de 8,5 dies de neu a l'any.
El 9 de febrer de 2010 s'hi va assolir la temperatura de -16ºC.

BIBLIOGRAFIA:

• Restauració del pou de neu de Puig Neulós (S. XVIII)
L’Esquerda de la Bastida núm. 4, març de 1995 - James C. Townsend
• El compromís inacabat
L’Esquerda de la Bastida núm. 135, gener de 2013 - GAT
• Pou de neu : http://ca.wikipedia.org - Febrer de 2013


Lectures 914 lectures   comentari Cap comentari   Enviar article Envia
  • La Tafanera
  • Technorati
  • Delicious
  • Facebook
  • Twitter
  • Google




Comentaris


No hi ha cap comentari




Comenta

El comentari s'ha enviat correctament i està pendent de moderació

  Previsualitza

La direcció de InfoJonquera es reserva la no publicació d'aquells comentaris que pel seu contingut no respectin les normes bàsiques d'educació, civisme i diàleg.
Signi amb el seu nom i no suplanti identitats. La IP dels usuaris queda registrada.
publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat


Entrevista

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

Enquesta

"Els mitjans de comunicació, en general, tracten prou bé la Jonquera?"


21%



55%



14%



9%




Vots 85 vots


publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

publicitat

giny

Editorial

Per una major projecció de la vaca de l'Albera

Quan l'any 2000 l'Ajuntament de la Jonquera va aprovar una moció, en la qual es demanava iniciar un projecte de recuperació per evitar l'extinció de la vaca de l'Albera, començava un veritable compte enrere. Llegir més

Oferta Laboral

Fotografies

  • Macrooperatiu transfronterer a la Jonquera i el Portús

  • Postals de la Jonquera anys 60 i 70

  • Sant Joan 2014 a Cantallops

    Sant Joan a Cantallops

  • La Jonquera de Festa Major 2016

    Festa Major 2016 (I)

  • Festa Major 2015

  • 11-S de 2015 a la Jonquera i Barcelona

  • Postals de la Jonquera anys 60 i 70

  • Postals de la Jonquera anys 60 i 70

  • Així està la caserna de la Guàrdia Civil

  • Sant Joan a la Jonquera

  • Continua en marxa l'operatiu a gran escala contra les falsificacions a la Jonquera i el Portús

  • La Jonquera de Festa Major 2016

    Festa Major 2016 (I)

  • Postals de la Jonquera anys 60 i 70

  • Enderroc Casa Quarter de la Guàrdia Civil de la Jonquera

  • Cantem? Cantem ! 2016

  • Incendi de camps de cultiu a L'Estrada el 23 de juny

  • L'11 de setembre de 2014 viscut pels jonquerencs

  • Postals de la Jonquera anys 60 i 70

  • Sant Joan 2014 a Cantallops

    Sant Joan a Cantallops

  • Festa Major 2015 (II)

publicitat

giny

Agenda cultural

En paper

Les més...

Més articles

Enllaços

Opinions

Vídeos

Borsa de treball

publicitat



Un projecte de:
Premsa comarcal


Amb la col·laboració de:
Fundació Lluís Carulla



Amb el suport de:
Generalitat de Catalunya