El Ministeri d'Agricultura autoritza l'ús del logotip de 'Raça Autòctona' als Ramaders de la Vaca de l'Albera

El distintiu avala l'origen i la qualitat de la carn

Mediambient

Exemplar de vaca de l'albera
Exemplar de vaca de l'albera | Josep Ribas - Falgués Fotografia
El Ministeri d'Agricultura, Pesca, Alimentació i Medi Ambient ha autoritzat l'Associació de Ramaders de la Vaca de l'Albera a fer servir el Raça Autòctona, un logotip que li garanteix una protecció especial per part de les administracions públiques, no només com a part del patrimoni genètic animal de l'Estat espanyol, sinó que també perquè es cria en règim extensiu, amb els beneficis per a la sostenibilitat del medi rural que això comporta. A més, aquest logotip també serveix per indicar als consumidors l'origen de la carn, en aquest cas la serra de l'Albera. La iniciativa s'emmarca en el Pla de desenvolupament del Programa Nacional de conservació, millora i foment de les races ramaderes, que té com a prioritat estratègica l'ús sostenible i les vies alternatives de rendibilitat per les races i els seus productes.

En aquest marc, la Vaca de l'Albera s'ha inclòs al Catàleg Oficial de Races de Ramaderia d'Espanya com a raça en perill d'extinció. I és que en el cens d'animals inscrits en el llibre genealògic d'aquesta espècie s'hi inclouen 897 cps distribuïts en 19 explotacions (que es reparteixen entre l'Alt Empordà i algunes zones de les demarcacions de Lleida i de Barcelona on s'han reintroduït).

Comentaris


No hi ha cap comentari

Comenta aquest article