22/03/2012 El celler Vinyes dels Aspres, de Cantallops exporta prop del 30% de la seva producció. Entre els seus principals mercats hi ha els Estats Units, però també els vins d'aquest petit celler arriben a Flandes, Anglaterra, Irlanda, Holanda i Dinamarca, i d'una “manera incipient, des de l'any passat arribem a Corea i al Japó”.
rn
rnVinyes dels Aspres va sortir per primera vegada al mercat ara fa deu anys: “Ho vam fer amb una producció de 4.000 ampolles”, després d'aconseguir recuperar “el celler de l'àvia materna, que els anys quaranta i per circumstàncies familiars van abandonar l'elaboració directa del vi”. Actualment el celler posa a la venda unes 40.000 ampolles de vi, entre blancs, rosats, negres i dolços, i segons David Molas, un dels promotors del celler, “la idea és internacionalitzar-se encara més” i “aconseguir entrar a Barcelona”. Per això, segons Molas, aquesta és la tercera vegada que l'empresa assistirà a la fira Alimentaria de Barcelona.
rn
rnEl celler disposa d'una trentena d'hectàrees de vinya inscrites a la DO Empordà. (Font: elpuntavui.cat - Imatge arxiu: verema a les vinyes del "Celler dels Aspres" el setembre de 2009)