27/05/09 El celler Vinyes dels Aspres, de Cantallops, serà present a la segona edició de la fira Arrels del Vi que es realitzarà els propers dies 30 i 31 de maig a Sant Martí d’Empúries (L’Escala). És una molt bona ocasió per a poder conèixer les noves anyades dels vins empordanesos i de l'Albera per part d’una bona representació de cellers. Arrels del Vi es consolida com l’única fira professional d’aquestes característiques oberta al públic general, on els amants i aficionats a la cultura vitivinícola poden degustar vins de la D.O. Empordà d’alta qualitat, molt difícils de trobar al mercat, en un entorn privilegiat.
rn
rnAmb la col·laboració del Departament de Cultura i Mitjans de Comunicació de la Generalitat de Catalunya, la D.O. Empordà, l’Ajuntament de l’Escala i el Museu d’Arqueologia de Catalunya – Empúries, la fira compta amb un total de 12 cellers d’alta gamma que presentaran varietats de vins de fins a 35€ i amb noves activitats relacionades amb la cultura vinícola. El preu de l’entrada, que costarà 15€, inclou degustació oberta dels millors vins de la D.O. Empordà, 1 copa Riedel valorada en 12€, 3 tapes de maridatge del Mesón del Conde, una visita guiada per les Ruïnes d’Empúries, exercicis de tast per l’Institut Català del Suro i la venda directa de vins a preu de celler.
rn
rnHan confirmat la seva participació els següents productors: Castell Peralada, Celler Arché Pagès, Celler Can Sais, Celler Martí Fabra / Masia Carreras, Celler Roig Parals, Empordàlia, Espelt Viticultors, Lavinyeta, Oliveda, Oliver Conti, Vinyes dels Aspres i Vinyes i Cellers Mas Llunes. Arrels del Vi suposa una oportunitat única de degustar en un únic espai els millors vins de la D.O. Empordà i de comprar a preu de celler veritables joies de la vinicultura empordanesa, en ocasions, difícils d’aconseguir en distribució tradicional. Vinyes dels Aspres és un petit celler de Cantallops que elabora vins singulars i de gran personalitat procedents de vinyes pròpies, principalment Garnatxes. Vins marcats pel sòl i el paisatge d’aquest indret del món escàs de recursos i ric en essències. Arrels del vi va voler instaurar en la seva primera edició els premis Arrels del Vi al millor vi escollits tant pel públic assistent com pels professionals del sector. A l’edició anterior es va escollir el vi “Negre dels Aspres 2004” del celler Vinyes dels Aspres com el millor de l’Empordà en un tast a cegues on van participar els cellers que exposaven a la fira.