Vist-i-plau definitiu de l‘Ajuntament de la Jonquera perquè una empresa de capital  israelià, però implantada recentment a Catalunya, s’instal·li al Camp del Suro on hi crearà una granja temàtica a l’entorn de la Vaca i Brau de l’Albera. La idea de l’empresa és que l’actual camp del suro, de propietat municipal, i altres terrenys que s’han comprat recentment a l’entorn, esdevinguin un centre reproductor controlat de la vaca amb finalitats clarament ecològiques però també lucratives.

L’objectiu final és fer reproduir massivament la vaca de l’Albera a la granja, raça autòctona en perill d’extinció, i fer-ne un espai visitable per atendre turistes i després vendre els braus, els toros, per a fer “encierros”  tipus San Fermín a tots els pobles de l’Albera que ho desitgin. Es tracta d’un projecte de gran calat que vol impulsar la marca Albera i la seva raça autòctona de vaca a tot el món per finalment projectar tota la serra de l’Albera com una zona d’atractiu turístic única, excepcional i peculiar. Tot això permetria fer de l’Albera una destinació singular i amb una forta identitat pròpia, una tendència que està creixent ràpidament dins el món del turisme i és que els tour-operadors que ja estan cansats d'oferir destins massificats i sense personalitat. Busquen nous al·licients, noves sensacions per als seus clients i tot apunta a que es busca que l'Albera esdevingui un espai turístic molt cool a nivell internacional.

L’esmentada empresa de capital israelià comença el seu negoci de noves tendències a la Jonquera però ja ha estat negociant amb els Ajuntaments de Cantallops, Capmany, Sant Climent i Espolla per implantar, amb diferents versions, la marca Toro de l’Albera a la zona.

A Cantallops, encierro per la Festa Major i vins

De fet, se sap que a Cantallops s’hi farà un gran complexe hoteler de luxe i temàtic a l'entorn de la vaca. Ja se sap que, per exemple, totes les habitacions tindran catifes de pel de vaca, que els tallats es faran llet de vaca de l'Albera o que els iogurts dels postres també seran de llet de vaca autòctona. Un altre detall seran els mànecs de les portes, fets amb banyes de vaca. El complexe es farà a tocar de l’actual Can Xiquet i s’ha donat el vist-i-plau a fer un “encierro” de Toros de l’Albera tots els dies de la Festa Major d'agost del poble. El celler local també dedicarà un vi negre al Brau de l’Albera. Per la Festa d'hivern es farà l'encierro de la mainada, amb vaquetes de l'Albera.

A Capmany, pernil de brau

Més atrevits han estat a Capmany on el projecte va molt enllà d’implantar-se físicament al poble. A més de fer-se “encierros” amb Toros de l’Albera els dies de la Festa Major també es busca anar més enllà i que el típic ranxo que es fa el mes de febrer incorpori trossos de vaca o que els carnissers del municipi impulsin productes peculiars amb denominació Vaca de l’Albera, com ara el Pernil de brau.

Sant Brau de Sescebes, els més innovadors

A Sant Climent de Sescebes el projecte també ha estat molt ben rebut i, de fet, ha agradat tant que han començat els tràmits amb la Generalitat de Catalunya per canviar el nom del poble i passar a nomenar-se Sant Brau de Sescebes, o alternativament, Sant Climent de la vaca. Sembla ser que tindrien el vist i plau de la conselleria de Turisme de la Generalitat i del mateix Consell Comarcal de l’Alt Empordà, que veuen en tot el projecte una magnífica oportunitat per fer arribar a l’Albera milers de persones cada any.

L’ajuntament de la Jonquera ha liderat el projecte

Des de les administracions catalanes ja s’ha donat el vist-i-plau a tot el projecte però de moment està encallat en un despatx del Ministeri de l’interior de Madrid que no vol que els “encierros” de l’Albera portin el nom d’encierro, i proposen canviar el nom per "tancadillo", ja que l'Ajuntament de Pamplona va registrar la marca "Encierros" i ara sembla ser que no es pot fer servir fora de la comunitat foral de Navarra.

El projecte que avui veu la llum ha estat en tot moment liderat i promogut, de comú acord amb l’empresa israeliana, per l’Ajuntament de la Jonquera.
L’alcaldessa de la Jonquera, Sònia Martínez (CIU), ha manifestat a Infojonquera.cat que la idea de tot plegat era posar en valor la vaca de l’Albera com a patrimoni jonquerenc i de tots els pobles del’Albera. També ha anunciat que el programa de la Festa Major de la Jonquera incorporarà en el futur els famosos encierros amb la vaca i brau de l’Albera i que s’està valorant posar un ramat de vaques de l’Albera en una de les moltes rotondes de l’N-II. El projecte té, curiosament, el vist-i-plau del Ministeri de Foment, propietari de la carretera però en canvi no té el vist-i-plau total de l’oposició al consistori. El grup municipal d’ERC ha sol·licitat que el ramat de vaques siguin de polièster, o sigui, encarregats i fabricats a les indústries Falgàs de Castelló d’Empúries. El PSC ha demanat que es contracti algun pastor per vigilar el ramat, si finalment són animals vius, o que es contracti un vigilant per eviatr robatoris si finalment s’escolleix que el ramat sigui de polièster. El PP ha vist bé la prioposta però ha demanat que també s’hi posin figures humanes de polièster simulant córrer davant els toros.

En qualsevol cas la inversió sembla que va endavant i compta amb el vist-i-plau de gairebé totes les administracions implicades i també de l’Associació de Comerciants del Centre del Poble, de l’Associació de Comerciants de la Duana, de l’Associació de Comerciants dels Polígons del Sud, de l’Associació de Comerciants del Portús i de la recenment creada Associació de Comerciants dels Comerciants No inclosos en Cap dels Sectors de les Altres Associacions.